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「凯发精英体育电游大厅」当心爆炸!有些东西不宜放进微波炉加热......

2020-01-11 16:57:05   【浏览】2058

「凯发精英体育电游大厅」当心爆炸!有些东西不宜放进微波炉加热......

凯发精英体育电游大厅,微波炉可以说是懒人的福音,简单方便,做出来的东西还好吃。

但是,也不是所有食物都适合放进微波炉加热。有的容易放进微波炉,也可能引发安全事故。

哪些东西不能放进微波炉,现在就来说说。

这些食物不能放进微波炉

1、带壳的食物

有膜或有外壳的食物不适合微波加热,容易爆炸,比如鸡蛋。

很多人都曾经犯过这样的错,把鸡蛋放进微波炉,结果鸡蛋爆炸溅得到处都是,惨不忍睹。

如果已停止加热就急忙打开炉门,鸡蛋很可能会在眼前爆开,一不小心,还会伤到眼睛或者脸,非常危险。

那去掉蛋壳之后,可以用微波炉加热吗?

不可以,虽然没有了蛋壳,但鸡蛋的蛋黄是有一层膜的。

蛋黄水分含量较低,微波加热后,温度飞快上升,产生大量蒸汽。这些蒸汽被蛋黄膜所包裹,无法散开,最终只能把蛋黄膜冲破,蛋黄到处迸溅,极不安全。

2、水分含量少的食物

比如奶酪、坚果、五花肉等,这些食物水分少,微波加热后,温度上升得特别快,很容易焦糊或炸开。

另外,鱼干、肉干等也要注意,水分含量太低,微波加热时非常容易糊,产生致癌物。

3、含盐量高的食物

含盐量太高的食物放进微波炉烹饪,会让食物受热不均,出现外熟内生的情况。

因此,放进微波炉加工的食物,应该尽量减少用盐量。

4、水果

许多水果都难以承受微波带来的高温,会在炉内爆炸。

例如葡萄在微波炉里加热后,不仅会爆炸还会有烟气产生。

5、汤水

汤水不宜放进微波炉加热。

由于微波加热水时,水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。

这时候,只要稍有扰动,比如打开微波炉门去拿水杯,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。

这些容器不宜放进微波炉

1、纸袋、报纸等

纸质品在微波加热后,高温可能会点燃纸袋,非常容易起火,还可能产生有毒气体!

平时加热食物,也要注意一下包装是否有纸质的部分,不可麻痹大意。

2、一次性塑料制品

一次性塑料容器:比如酸奶,黄油或者奶油的外包装,都不可以放入微波炉内加热。

这种包装不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,将融化后的化学物质渗入食物里。

3、泡沫餐盒

其实大部分日常使用的餐盒都是可以放在微波炉中加热的,除了泡沫餐盒。

原因和塑料同理——释放化学物质,危害人体健康。

4、金属制品

带有金属的餐具,锡纸等不要放入微波炉加热,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,在加热时会产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不了食物。


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